看着陈翰从泥土堆中扒拉出来的动物骨骼。
孔文建的脑海中,出现了一副非常鲜活的场景。
四千年前,在这栋曾经屹立在喇家地面的夯土房子里。
一个刚忙活完,回到家里的华夏先民,从妻子的手里,接过了一只正在冒着腾腾热气的陶碗。
而在碗中,一团淡黄色的面条,与几块带着骨头的碎肉,或许还有几根菜叶子,一同漂浮于汤水之中。
肉嫩、面筋、汤鲜。
美美的喝下一口,能够从头舒服到脚。
只不过,还没等他来得及享受这碗丰富的午餐,突如其来的灾难发生了。
这碗面也在慌乱之中,被打翻倒扣在了地上。
这一扣,就是四千年过去了。
这碗来不及享用的面条,也成为了这座突然被灾难毁灭的喇家遗址里,一处最最珍贵的发现。
也让他们这些现代人,通过这碗面,得以窥见一番四千年前喇家人的饮食文化。
孔文建几乎是颤抖着手的捧起了这几块骨头碎片,激动的说道:“快,一起打包起来,用最快的速度发往京城”
“让科学院的人帮忙验证一下,这是什么动物的骨骼碎片”
现在,孔文建心中已经有四五分的信心,这碗被陈翰无意之间发现的倒扣食物,就是一碗来自四千年前的面条了
基本可以确定这玩意肯定是食物,而且又长得这么像面条。
倒扣在地面的陶碗内产生了半真空的效果,确实是能够延缓甚至保持食物不腐。
这样能保存下来的合理性也有了解释。
总总迹象表明,这玩意真有可能是面条啊
一旦证据确凿后,那这将会轰动世界
陈翰无意之间的发现,两个小时后就轰动了整个喇家遗址的考古发掘现场。
从一号工地到四号工地,所有考古工作者都知道了,社科院考古所这边居然发现了一个像似面条的遗存物
这可了不得啊
各地考古队的队员们,只要手头工作不紧张的,全都立马放下了手头的工作,跑来f20号探方围观。
可惜,他们收到消息赶来时,已经晚了。
被陶碗扣在下面的整个泥土堆,都被揭取了下来,做了简单保护处理后,就由专人护送回京了。
为了能够加快速度,第一时间送回,减少物证的风化,孔文建甚至还向当地政府求助,开了绿色通道。
当天晚上,这碗四千年前的“面条”,就被送到了华夏科学院内。
提前已经收到了消息的华夏科学院,更是十分郑重的组建了一支由生物学、化学、植物学专家组成的团队,立马接手了这团疑似面条物质的研究工作。
“不是,真有面条能保存四千年啊”
华夏科学院下属的一家保密程度很高的实验室内。
当看到严密包装之中的那团淡黄色条状物后。
来自华夏科学院植物学研究所的研究员江继洲,震惊了。
他小心翼翼的从包装内取出了已经快要风干干净了的遗存物,细致的将其分成了十几小份。
在他旁边,帮忙他一起进行标本分装的,来自微生物研究所的助理研究员邹率,一脸不解的问道:
“江教授,不是说面条是经过丝绸之路,从中东传到我们华夏的吗”
“汉朝之前,我们不是没有吃面条的习惯吗”
江继洲没好气的白了他一眼:“这可不一定。”
“说华夏面条的制作工艺是从中东传来的,只是学界的一种主流猜测而已。”
“小麦在我国的栽培历史可是足有1万年”
“6年先后两次于东灰山新石器时代遗址中,发现距今5000年左右的碳化小麦和大麦粒。”
“这可是有实物出土证明的。”
“至少五千年前,我们华夏的先民就已经驯化了野生小麦,并且有规模化的进行人工种植了。”
“五千年漫长的时间里,我们华夏先民难道就没有任何人试着做出过面条”
江继洲虽然也还算认同,华夏大范围的制作和食用面条的工艺是由中东传来的。
毕竟根据史书记载,历史上从东汉时期开始,各种面制品才陆续出现。
时间点确实和丝绸之路的繁荣很契合。
但是要说东汉之前,就没有任何华夏人尝试制作过面条,那他也是不信的。
华夏人怎么说也是种了几千年麦子,面制品的制作工艺又不难。
历史上肯定是会有零星出现一些个体制作出面食的。
只不过碍于古代的消息传播速度,以及各种外部因素,零星几个人制作出面食,很难一下子就在全华夏普及开来。
更难撼动粟和黍在华夏人餐饮主食中的地位。