周鑫旺提了一下眼镜，便如数家珍地说道：“茉莉草莓已经定植了800株，还有500株出小苗了；奶酪草莓定植600株，400株小苗；香草草莓定植500株，500株小苗。”
“人手还够用吗？”
周鑫旺摇摇头：“暂时够用，但是接下来随着第一批定植苗进入生长期，就可以开始繁育匍匐茎苗了，目前农场的3个普通员工就有些不够用了，我估计在草莓没有进入盛果期之前，至少还需要5个普通员工。”
江淼点了点头：“可以，我会让人事部尽快招聘。”
他对于南湖农场是比较关注的，毕竟鳗鱼产业很快就要市场饱和了，最多只能风光多一两年。
到时候鳗鱼产业进入低盈利阶段，就必须开辟新财源了，不然公司要维持这么多员工，财务压力会变大。
而草莓产业就是江淼为公司准备的新财源之一。
企业经营要多元化，才可以提升企业的抗风险能力。
当然，仅仅是草莓产业，显然还是不够的。
江淼近期在思考一个全新的技术方向。
那就是转基因嫁接技术。
所谓的转基因嫁接技术，就是先利用转基因技术培育出一种可以嫁接两个品种的嫁接桩，然后其中一个品种作为砧木，一个品种作为接穗，中间通过嫁接桩连接。
或许很多人会觉得奇怪，既然要嫁接了，为什么要多此一举，搞一个中间的嫁接桩？
原因就在于普通的嫁接，有一个前提条件，那就是嫁接双方的亲缘关系越近，其成活率越高。
比如荔枝和龙眼，虽然同属于无患子科无患子属无患子亚科，但是还要进一步分出荔枝属和龙眼属。